메론의 효능 그리고 보관법과 고르는법!

안녕하세요~ 식공입니다 : )

 

오늘은 메론에 대한 글을 써보려고 합니다!

 

이제 슬슬 멜론이 맛있을 시기인데요. 여러분들은 메론 좋아하시나요?

 

찾아보니까 메론에도 우리 몸에 좋은 효능들이 많더라고요~

 

그리고 아무리 맛있는 과일이어도 잘못 고르거나,

 

보관을 잘못하면 말짱 도루묵이라고 생각해요!

 

우선 메론이 어떤 과일인지 알아볼까요??

 

멜론은 어떤 과일일까?

메론은 중앙아시아 및 북아프리카 등이 원산지이며, 7~8월이 제철입니다.

 

기원전 3,000년경에 재배를 시작하여 이집트를 통해 전 세계로 전파되었고,

 

이렇게 우리나라에도 다양한 품종들이 재배되고 있어, 품종에 따라

 

형태, 모양, 색깔, 무의, 크기가 다른 것이 특징입니다.

 

신맛은 없고 달콤한 맛과 향이 좋으며, 부드럽고 촉촉한 것이 특징입니다.

 

우리 몸에 여러 효능을 보이며 웰빙식품으로 각광받고 있는 식품입니다.

 

메론의 효능

메론의 칼로리는 100g당 38kcal입니다.

 

1. 혈관건강

 

메론에는 비타민A, 비타민C, 나이아신, 철분 등이 풍부하여

 

혈액의 응고를 막아 혈전이 쌓이는 것을 예방하는 효과가 있습니다.

 

또, 메론에는 칼륨의 함량이 높기 때문에 고혈압 예방에 효과적이며,

 

항산화 물질은 베타카로틴이 풍부해 혈액순환 개선 및 심혈관 질환에 효과적입니다.

 

 

2. 항암효과

 

메론에는 베타카로틴 성분이 풍부하여 암 발생의 원인이 되는

 

활성산소를 제거해 암을 예방하는 데에 효과적입니다.

 

 특히, 폐암 예방에 효과적인 식품입니다.

 

 

3. 피로회복

 

비타민C, 비타민A, 엽산 등이 풍부하여 스트레스 해소와 피로 해소에 도움을 줍니다.

 

멜론에 들어있는 구연산은 피로의 원인인 젖산을 분해해 몸 밖으로

 

배출시키는 역할을 하여 피로 해소에 도움을 줍니다.

 

 

4. 다이어트

 

멜론은 당도가 높지만, 칼로리가 100g당 38kcal로 낮고,

 

식이섬유와 수분이 풍부하여 포만감을 높여주고,

 

미네랄과 비타민, 아미노산 등의 영양소가 풍부한 반면,

 

열량이 적기 때문에 다이어트에 효과적입니다.

 

또, 메론의 칼륨 성분은 이뇨작용을 하여 나트륨 배출에 효과적입니다.

 

 

5. 탈모예방

 

메론에 있는 판토텐산 성분은 모발에 영양분을 공급해주고,

 

모근을 튼튼하게 해주는 효능이 있어 탈모 예방에 도움을 줍니다.

 

판토텐산 성분은 모발 뿐만 아니라, 손톱, 발톱, 피부 등에도 영양을 줍니다.

 

 

6. 노화예방

 

멜론에는 베타카로틴과 비타민 등의 항산화 성분이 풍부하여,

 

노화를 예방할 수 있는 대표적인 식품입니다.

 

베타카로틴 성분이 항산화 작용을 하여, 노화를 유발하는 활성산소를 제거해

 

세포의 노화를 늦춰주고, 신진대사를 촉진하여 신체의 노화방지에 효과적입니다. 

 

메론 고르는법

메론 표명의 그물망이 두껍고 촘촘하고 선명한 것을 골라야 합니다.

 

그물망에 흠집이 없는 멜론을 골라야 합니다.

 

메론은 후숙 과일이기 때문에 후숙의 정도를 고려하여 골라줍니다.

 

 

구매하고 바로 드실 경우

 

후숙이 된 말랑말랑한 매론을 구매하는 것이 좋습니다.

 

구매하고 천천히 드실 경우

 

후숙이 덜된 조금은 단단한 메론을 구매하여 천천히 후숙해 드시는 것이 좋습니다.

 

메론 보관법

 

통 메론 보관법

 

후숙이 되지 않은 메론이라면 서늘한 곳에서 3~4일 후숙을 진행해준 뒤 

 

통 메론을 랩으로 감싸 냉장보관해줍니다.

 

자른 메론 보관법

 

후숙이 되었다면 메론을 잘라서 보관하는 방법이 있습니다.

 

메론의 껍질과 씨를 제거해주고 먹기 좋은 크기로 잘라주고

 

밀폐 용기에 담아 냉장보관해줍니다. (최대 1주일~2주일 보관 가능합니다.)

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지금까지 '메론'에 대해서 알아보았는데요~!!

 

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