코코넛 효능과 코코넛 오일에 대하여!

안녕하세요~ 식공입니다 : )

 

오늘은 코코넛에 대한 글을 써보려고 합니다.

 

여러분들은 코코넛 하면 어떤 음식들이 떠오르세요? 전 코코넛 커피, 각종 디저트들이 떠오르는데요.

 

약간 느끼하면서 달콤한 맛이 나는 게 특징인데 전 그 맛이 너무 좋아서 종종 찾고는 하는데요.

 

생각보다 호블호가 강한 식품이더라고요~ 역시 사람들의 입맛은 모두 다른 것 같습니다!

 

내가 즐겨먹는 음식에 대해선 아는 게 좋겠다고 생각해서 코코넛에 대해서 찾아봤습니다.

 

이 글을 보시는 여러분들도 간단하게 지식을 아셨으면 좋겠어요!

우선 코코넛이 어떤 식품인지 알아보도록 할까요?

코코넛은 열대지방에서 자라는 종려과에 속한 열매이며 우리가 흔히 아는 야자수에서 자랍니다.

 

생산지는 보통 필리핀, 인도네시아, 인도, 브라질 등의 나라에서 생산하고 있고

 

열매 안에 즙이 많아 음료로도 마시며, 과육 부분은 단맛과 고소한 맛이 나며, 생으로 먹거나 기름을 짜기도 합니다.

 

다 익은 열매의 표면 색은 갈색을 띠며 과육도 단단해지며, 식물성이지만

 

90%의 포화지방산이 함유되어있어 동물성 지방과 마찬가지이기 때문에 유의하여 섭취해야야 합니다.

 

코코넛 효능

 

1. 다이어트 효과

 

풍부한 식이섬유와 낮은 100g당 22kcal의 칼로리로 다이어트에 도움을 주며

 

지방을 분해하고 열량 소모를 빠르게 도와 살 빼는 데에 효과적입니다.

 

 

 

2. 뼈 건강

 

풍부한 칼슘이 함유되어있는 코코넛은 골밀도를 강화시키고

 

골다공증, 관절염 등의 질환을 에방 하는 데에 도움을 줍니다.

 

 

3. 수분 보충

 

몸에 필요한 수분을 빠르게 보충시켜줘 갈증해소에 매우 좋습니다.

 

코코넛 워터를 따로 찾을 정도로 많이 섭취하며 특히,

 

여름철 수분 보충으로 미네랄이 함유된 코코넛 워터는 탈수 증상에 좋습니다.

 

 

4. 부종 완화

 

다량 함유되어있는 칼륨 성분은 체내에 쌓인 해로운 노폐물과 나트륨을 배출시켜

 

붓기와 부종을 없애는 데에 도움을 줍니다.

 

 

5. 숙취 해소

 

수분 보충에 좋은 코코넛 워터는 과음으로 인한 속 쓰림 현상을 진정시키며

 

탈수 증상을 막고 숙취해소에 도움을 줍니다.

 

코코넛 오일에 대하여

코코넛은 식물이지만 동물성 지방인 포화지방산을 함유하고 있습니다.

 

흔히 포화지방산이 우리 몸에 해롭다고 알려져 있지만, 불포화지방산은 좋은 기름으로 알려져 있지만

 

이 불포화지방산이 산패가 빨리 진행되는 특징이 있는데 이는 암을 유발할 수 있습니다.

 

때문에 저의 생각은 어떤 기름을 섭취하든 좋은 기름을 먹으면 된다고 생각합니다.

 

언제, 어떻게 추출한 것이며, 원재료는 무엇인지, 보관은 어떻게 해야 하는지 말이죠.

 

코코넛 오일 효능

라우릭 액시드가 풍부하여 면역력 증진에 효과적입니다.

 

우유에 많이 함유되어있는 성분이라 아이들에게 먹이면 더욱 좋으며,

 

또한 항염, 항알레르기, 항균작용 효능이 있습니다.

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지금까지 '코코넛'에 대해서 알아보았는데요~!!

 

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