수플레 오믈렛 만드는법 (1) 썸네일형 리스트형 수플레 오믈렛 안녕하세요! 오늘은 달고나커피에 이어 유행하는 1000번 저어 만드는 수플레오믈렛을 만드는 방법을 알려드리려고 합니다. 위 사진은 완성된 수플레오믈렛 입니다! 되게 포슬포슬해 보이지 않나요?개인적으로 전 달고나커피에 비해 수플레오믈렛이 팔이 덜아파서 만들기가 더 수월했습니다..!그럼 이제 재료 보실까요? 재료- 계란 2개, 소금, 설탕, 식용유조리도구- 실리콘주걱, 휘핑기, 프라이팬, 믹싱볼 재료도 엄청 간단하죠? 휘핑기는 꼭 있어야해요. 흰자로 머랭을 만들어야 하거든요. 수플레 오믈렛의 핵심 재료는 계란흰자에요! 바로 만들어볼게요! 우선 계란 흰자와 노른자를 분리해주세요.여기서 유의할점※ 흰자에 절대 노른자가 조금이라도 들어가면 안됩니다. 노른자의 어떠한 성분 때문에 흰자머랭을 만들때 머랭이 안올라오니.. 이전 1 다음
