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식품의 모든 것

아르기닌 많은 음식

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안녕하세요 식품 연구소입니다. 지난번 포스팅에선 아르기닌 복용법을 설명하면서 아르기닌 왜 먹어야 하며 어떤 효능이 있는지, 영양제 소개도 해드렸습니다. 오늘은 아르기닌 많은 음식에 대해서 소개해드리려고 합니다. 영양제로 섭취하는 방법도 있지만, 식품으로 섭취하는 방법이야 말로 가장 접근하기 쉬운 방법이 아닐까요? 어쩌면 우리는 알게 모르게 꾸준히 섭취하고 있을 수 있습니다. 이제 활력을 찾으러 가볼까요? 무기력함을 떨쳐냅시다! (지난번 아르기닌 포스팅 내용이 궁금하시다면!)

 

 

아르기닌 복용법

안녕하세요 식품 연구소입니다. 요즘 계속 집에만 있어 무기력함과 피로도로 인해 몸이 선뜻 움직여지지 않으시죠? 오늘은 그런 분들을 위한 아미노산의 종류 중 하나인 '아르기닌'이라는 주제

food-engineering.tistory.com

아르기닌 먹어야 하는 이유 (요약)

섭취하는 목적은 이렇습니다. 무기력함, 피로감 등으로 인해 활력을 되찾고 싶으신 분들을 위한 비필수 아미노산입니다.

체내에서 생성되지 않는 물질이라 반드시 음식, 영양제 등으로 섭취해줘야 되는 것이죠. 단백질의 일부인 아미노산이기 때문에 운동하는 사람들에겐 근육 발달과, 근조직 회복이 도움됩니다. 청소년기에 섭취해도 여드름이 사라진다고 하니 눈여겨봐야겠습니다.

 

 

아르기닌이 함유되어있는 음식 6가지

1. 콩

콩에는 아르기닌이 100g 당 2500mg 함유되어있다. 단백질뿐만 아니라 마그네슘, 칼슘, 아연, 철분 등 다양한 성분들이

함유되어있는 전 세계인이 인정하는 슈퍼푸드이다.

 

2. 계란

100g 당 1200mg으로 계란이 100g이 되려면 3개 정도 필요하다. 운동하시는 분들도 많이 섭취하는 계란은 3개만 섭취해도 아르기닌 하루 권장량이 절반이나 채워진다.

 

3. 닭 가슴살

100g당 1500mg으로 계란 보다도 많이 함유되어있다. 단백질 덩어리로 다이어트, 운동하시는 분들에겐 이미 유명한 단백질 공급원이다. 2개 먹어도 200kcal 밖에 되질 않으니 칼로리 걱정을 덜고 단백질과 아르기닌 섭취 목적을 위하신 분들이라면 닭가슴살만 노려도 좋다. 괜히 운동인들이 열광하는 게 아닌 것 같다.

 

4. 견과류

놀랍게도 견과류 종류마다 아르기닌이 모두 함유되어있다. 100g을 기준으로 땅콩(3200mg), 호두(2200mg), 아몬드(2100mg), 잣(3000mg), 캐슈넛(2000mg)이다. 하지만 견과류는 100g당 600kcal를 가지고 있기 때문에 운동하시는 분들이라면 과식은 금지다.

 

5. 참치

100g당 1300mg으로 생각보다 높은 아르기닌이 함유되어있다. 뿐만 아니라 EPA/DHA도 다른 생선에 비해 3배나 많이 함유되어 있으므로, 비싸지만 가능하다면 꾸준히 섭취해주는 것이 좋다.

 

6. 새우

100g당 1800mg으로 위에서 본 참치보다 월등히 많이 함유되어있다. 아르기닌 함량이 육류와 생선에 비해 2배 이상 많이 함유되어있어 조금만 섭취해도 금세 하루 권장 섭취량을 채울 수 있다. 또한 타우린 성분도 풍부해 콜레스테롤을 중화시킬 수 있다.

 

마무리

지금까지 아르기닌이 풍부한 음식에 대해서 살펴봤습니다. 위에서 소개한 식품들 말고도 더 많은 아르기닌이 함유된 식품들도 있지만, 가장 쉽게 접할 수 있고, 부담스럽지 않은 것들로만 추려서 정리해보았습니다. 다들 무기력함을 떨치고 활력을 되찾길 바라겠습니다. 감사합니다!

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