번데기 효능과 칼로리

안녕하세요~ 식공입니다 : )

 

오늘은 번데기에 대한 글을 써보려고 합니다.

 

옛날에 할머니댁 시골을 가서 번데기탕을 먹은 기억이 있는데요.

 

어릴 땐 아무 생각 없이 고소해서 맛있게 먹었는데 크고 나니까 새삼 징그럽게 느껴지더라고요.

 

그렇지만 영양가가 굉장히 풍부해 즐겨 드시는 분들이 많다고 합니다.

 

고단백 식품인 번데기 우선 어떤 식품인지 알아볼까요?

 

번데기는 어떤 식품일까?

우리가 식용으로 섭취하는 번데기는 누에나방 번데기이며,

 

명주실을 채취하기 위해 사육해 온 누에고치 즉, 유층(누에)에서 성충(나방)으로

 

변화하는 시기에 고치안에 들어 있는 것 즉, 번데기를 말합니다.

 

번데기도 벌레의 일종이다보니 호불호가 굉장히 강한 식품이지만,

 

고단백 저지방으로 운동 및 다이어트를 하는 사람들에게는 인기 있는 식품입니다.

 

번데기 효능

 

1. 피부미용

 

번데기에 함유된 불포화지방산과 단백질은 피부의 탄력과 보습,

 

주름개선 등 각종 피부 미용에 효과적인 식품입니다.

 

또한, 각종 비타민, 레시틴, 미네랄 등이 다량 함유되어 있어

 

피부 잡티 개선에도 도움이 되며 항산화 효과도 있어 노화를 예방하는데에 도움이 됩니다.

 

 

2. 뼈 건강

 

칼슘, 단백질, 인, 아연, 철분 등의 성분들은 건강에 필요한 영양소가 많아

 

성장기인 어린이들의 발육에 효과적인 식품이며,

 

뼈와 치아를 튼튼하게하여 골다공증, 골감소증 등을 예방하는 효과가 있습니다.

 

 

3. 다이어트 효과

 

번데기는 100g당 217kcal로 열량이 높지만 단백질 함량이 높고 지방 함량이 적기 때문에

 

포만감을 오래 유지하여 다이어트에 도움을 줍니다.

 

또한, 레시틴 성분은 체내에 쌓인 지방과 콜레스테롤을 배출시키는 성질이 있어

 

체중조절, 다이어트에 효과적인 식품입니다.

 

 

4. 피로회복

 

비타민B, B1, B6, 아연 성분들이 풍부하여 피로회복 및 스트레스 해소에 좋습니다.

 

또한, 자양 강정 식품으로 알려져 있어 남성들의 정력을 높여주는 효능이 있어

 

남자들에게 필요한 성분이 함유된 식품입니다.

 

 

5. 탈모예방

 

번데기에는 손톱, 머리카락을 생성하는 엄청난 양의 단백질을 함유하고 있어

 

체내 부족한 단백질 증상 특히 탈모를 예방하는 데에 효과적입니다.

 

또한, 아미노산, 레시핀 성분은 혈액 순환을 촉진하고 두피 세포를

 

활성화해주기 때문에 탈모 예방에도 효과적입니다.

 

번데기 부작용

알레르기 종류 중 하나인 번데기 알레르기는 두드러기, 가려움증 등을 유발하며

 

호흡 곤란 등의 증상이 발생할 수 있습니다.

 

사전에 알레르기 검사를 진행한 뒤 식품을 섭취하시는 것이 좋습니다.

 

만약 두드러기 반응이 올라온다면 재빨리 병원에 방문하여 진료를 받아야 합니다.

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지금까지 '번데기'에 대해서 알아보았는데요~!!

 

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