여주 부작용 (1) 썸네일형 리스트형 여주 효능, 부작용 안녕하세요~ 식공입니다 : ) 오늘은 아삭한 맛이 일품인 여주에 대한 글을 써보려고 합니다. 채소 볶음이나 육류 볶음으로 조리해서 먹으면 굉장히 맛있는데요, 쓴맛이 강하기 때문에 조리하기 전에 소금물에 담가놔야 쓴맛이 제거됩니다! 흔하게 접할 수 있는 열매는 아니지만 가끔 이렇게 개성 있는 식재료로 가끔씩 변화를 주는 것도 우리 식생활에 큰 도움을 준다고 생각합니다! 그럼 이제 여주에 대해서 자세하게 살펴보겠습니다~ 여주는 어떤 식품일까? 여름이 제철인 여주는 한국에서는 흔하게 볼 수 있는 열매는 아니며 열대 지역에서 자랍니다. 여주는 도깨비 방망이 처럼 길쭉하고 울퉁불퉁한 모양을 가진 덩굴성 박과 채소로 독특한 모양을 하고 있습니다. '당뇨 잡는 도깨비 방망이로 불릴 정도로 당뇨에 좋은 음식으로 알려져.. 이전 1 다음
