계란 삶는법 (1) 썸네일형 리스트형 계란 삶는법 (계란 삶는법의 3법칙) 다들 삶은 계란 좋아하시나요? 오늘은 정말 간단한 계란 삶는법에 대해 소개해 드리려고합니다. 계란을 잘 삶은 기준은 이렇게 볼 수 있겠습니다.1. 삶았을 때 계란이 깨지지 않는다.2. 삶은 계란의 껍질이 잘 까진다. 야심차게 계란을 삶아서 껍질을 까는데 노른자만 남았던 경우를 경험해보신 적 있을거예요. 저도 그랬거든요. 바로 3법칙 공개합니다! 1. 신선한 계란을 사용한다. 신선한 계란을 사용한다. 너무 당연한 말이죠? 하지만 이런 사소한 요소 하나하나가 모여 조리작업에 영향을 미친답니다. 오래된 계란을 삶아서 껍질을 까게되면 아무래도 잘 안까질 확률이 높아지더라고요. 너무 당연한 첫번째 법칙 이었어요! 2. 상온에 있는 계란을 사용한다. 상온에 있는 달걀을 사용한다. 이말은 처음 들어보신 분들도 계실거.. 이전 1 다음
